Архив рубрики ‘Забавное о кофе’

Кофе и пряности
Специи используются не только в еде, а и в приготовлении кофе. Разные мировые кухни предлагают свои специи для этого напитка. Например, в Тунисской кухне в кофе добавляют кардамон. Для оттеснения аромата кардамона добавляют корицу и гвоздику на кончике ножа.

Самой традиционной и древней специей является корица. Ее часто применяют в кофейных напитках и добавляют в кофе. Теплый, нежный и сладкий аромат корицы – придаст Вам атмосферу расслабления и спокойствия. Также корица является обязательным элементом капучино. Смолотую ее в пыль – посыпают на пенку в форме хаотичного рисунка. Читать полностью »




Как выращивают кофе

Учёные-ботаники выделили около 80 сортов кофейных деревьев, но все их можно разделить лишь на два типа: Арабика и Робуста.

Робуста дешёвый, мало качественный сорт. Обладает горьким и не выразительным вкусом. Вместе с этим Робуста устойчив к вредителям и погодным изменениям, быстро растёт. На его долю приходится больше четверти мирового производства кофе. Робуста произрастает на высоте около полукилометра над уровнем моря, иногда выше, в тропических странах, таких как Африка, Индия, Индонезия. Читать полностью »




Связь между целлюлитом и кофе

Кофе и целлюлит

В последнее время кофе и целлюлит кажутся в паре вместе все чаще и чаще. На протяжении многих лет, кофе получил уродливую репутацию причиной целого ряда различных заболеваний, включая целлюлит. В сфере последних события, рассмотрим кофе в качестве возможного решения целлюлита. Что является реальным между целлюлитом и кофе? Читать полностью »




О кофе из сети
Дек
19

Скрытые возможности кофемашин

Dori Aikousha: нашел скрытую функцию в кофейном аппарате
miss_peace: какую?
Dori Aikousha: короче, если в него напихать 50 тенге пятёрками и десятками, а потом нажать «возврат денег» — отдаст полтинник одной монетой :)
Dori Aikousha: сёдня мелочи в автобусе надавали — поменял на полтинники :) Читать полностью »