Кофе – Рецепты приготовления кофе

Ингредиенты:
На 4 порции:
3 чашки крепкого черного кофе
1 апельсин и 0,5 лимона, нарезанные тонкими ломтиками
3 ст. ложка рома
1/3 стакана сахарной пудры

Положить нарезанные цитрусовые в кастрюлю, залить кофе и поставить на огонь. Как только жидксть начнет закипать, добавить ром и сахарную пудру, хорошо перемешать до полного растворения пудры. Как только сахарная пудра растворится, сразу же снять с огня. Горячий кофе, разлить в стеклянные стаканы или чашки и украсить дольками лимона.

Инградиенты:
На 2 порции:
1 чашка готового кофе
1 чашка мороженого (ванильного, шоколадного или кофейного)
2 ст. л. шоколадного сиропа
2 ст. л. сладких взбитых сливок
1 ч. л. раскрошенных леденцов (разноцветных)

Заварить кофе традиционным способом и охладить его. В прохладные сливки добавить сахар или сахарную пудру и взбить до плотной пенки. В стаканы по 300 мл положить мороженое и полить шоколадным сиропом. Медленно и аккуратно добавить охлажденный кофе. В каждый стакан сверху напитка положить по большой ложке взбитых сливок и посыпать леденцовой крошкой или порошком кокао.

Ингредиенты:
10 ч. ложек кофе мелкого помола
4 чашки кипятка
8 ч. ложек сахарного песка
4 гвоздики
натертая на терке цедра одного апельсина
1 рюмка рома
сливки

Для заваривания этого пряного кофе понадобиться мелко смолотый кофе который нужно залить кипятком, дать завариться примерно 5 мин, а затем разлить по 4 чашкам.
В каждую чашку положить по 2 ч. ложки сахара, 1 гвоздичку, апельсиновую цедру и влить немного рома.
На стол подавать со сливками.