Кофе – Рецепты приготовления кофе

Ингредиенты:
вода – 400 гр.
молотый кофе – 20 гр.
сахар – по вкусу.

Кипятим воду в турке, снимаем с огня добавляем молотый кофе, размешиваем и снова доводим до кипения, аккуратно снимаем пенку. Три раза повторяем процедуру с кипячением и снимаем пенку. Кофе вместе с осадком разливаем по чашкам.

По желанию в кофе добавляют сахар.

Народ живущий в Венгрии явно понимает толк в кофе, вот что они говорят про этот напиток: «Хороший кофе должен быть крепок, как рукопожатие, сладок, как поцелуй женщины и черен, как дьявол».

Ингредиенты:
вода – 350 гр.
крупно молотый кофе – 5 ч. ложек
сахар – 50 гр. Читать полностью »

Этот вид кофе, в зависимости от количества сахаpа, употpебляемого пpи его пpиготовлении, бывает гоpьким, сладким, очень сладким, более жидким или более густым. Обычно на 1 чашку напитка кладут 1 полную чайную ложку кофе мелкого помола и сахаp по вкусу Кофе по-туpецки пpиготовляется двумя способами. Читать полностью »